El trigo sarraceno de la antigüedad fue uno de los cereales más útiles, extendidos y deliciosos. Incluye proteínas vegetales y una lista de oligoelementos necesarios para el trabajo bien coordinado del cuerpo: fagopirina, rutina, café, procatequínicos, clorogénicos, ácido gálico, compuestos fenólicos. Es gracias a ellos que el trigo sarraceno se prescribe durante el edema de diversas etiologías, aterosclerosis, hipertensión, enfermedades de los conductos biliares y riñones, así como el reumatismo y la artritis. Pero lo principal es que la dieta del trigo sarraceno es útil para aquellos que quieren volverse más delgados y más bellos.
Dieta de trigo sarraceno de estrellas famosas.
Una dieta dietética basada en el uso de trigo sarraceno como plato principal para una rápida pérdida de peso, existe hoy en diferentes versiones. Cada uno de ellos tiene su propia duración, efectividad y menú. Los más populares son:
- Mono-dieta de trigo sarraceno: diseñada tanto para 3 días como para una semana. La dieta consiste exclusivamente en papilla de trigo sarraceno, té verde y agua mineral purificada no carbonatada. En promedio, 700 gramos de exceso de peso desaparecen por día. Es el mas dificil. Las revisiones y los resultados de la pérdida de peso no son los mejores, ya que hay un rápido retorno de los kilogramos perdidos.
- Dieta de trigo sarraceno con kéfir. Se supone que se utiliza, además de la papilla de trigo sarraceno, kéfir sin grasa (no más de 1 litro por día). Es una opción más suave, pero no menos efectiva, diseñada para 7 días o 2 semanas. En el futuro, con un estricto cumplimiento de la dieta, puede perder 10 kg.
- Dieta de trigo sarraceno con leche. La dieta diaria incluye trigo sarraceno con leche, frutos secos y fruta. La opción más útil, ya que aporta al organismo la mayoría de los minerales y vitaminas esenciales. Diseñado para 14 días con una eficiencia de 7-8 kg.
Además de las características anteriores de cada opción por separado, existen reglas que deben cumplirse en cada caso:
- Durante el día bebemos de 1, 5 a 2 litros de agua limpia sin gas. Puedes beber té verde para variar.
- Se permite comida en cualquier momento, en cualquier cantidad, pero no más tarde de las 6 pm (o 4 horas antes de acostarse).
- Excluimos del menú especias, sal, azúcar y salsas. Puede usar solo hierbas secas o frescas.
- La papilla de trigo sarraceno se cuece mejor al vapor en una cacerola o termo. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre los cereales, cubra con una tapa. Si está en una cacerola, envuélvalo en toallas y mantas, dejándolo toda la noche, si está en un termo, entonces 45-60 minutos es suficiente. 500 gr. el trigo sarraceno representa aproximadamente 1, 5 litros de agua. En Internet puede encontrar recetas detalladas con videos sobre cereales al vapor.
El sistema alimentario de trigo sarraceno de Pelageya es más diverso, por lo que el menú puede diferir. Por ejemplo, media hora antes del desayuno, se recomienda beber una decocción a base de hierbas de bayas de goji y comer papilla con albaricoques secos al vapor durante la noche para el desayuno. Cena de avena de trigo sarraceno con 5-6 piezas. ciruelas y semillas de sésamo. Diversifique su cena con trigo sarraceno, leche y frutas confitadas.
Contraindicaciones y desventajas.
La esencia de cualquier dieta es un conjunto de reglas para ingerir alimentos con ciertas restricciones relacionadas con los alimentos, su cantidad, volumen e intervalos entre comidas. Muy a menudo, las prohibiciones para el cuerpo tienen sus propias consecuencias.
La dieta del trigo sarraceno no es una excepción, ya que implica una disminución del valor energético diario de los alimentos por debajo del nivel mínimo, es decir, por debajo de 1000 kcal. Por supuesto, debido a esto, se produce el proceso de pérdida de peso, ya que el cuerpo comienza a gastar más de lo que recibe, pero esto conlleva una serie de problemas:
- Una ingesta baja en calorías puede provocar debilidad general, mareos y dolores de cabeza. Los síntomas enumerados son una señal de que una dieta de trigo sarraceno está contraindicada para una persona. Un día es suficiente para averiguarlo, después de lo cual debe cambiar el sistema alimentario para una pérdida de peso rápida.
- Debido a la monotonía de la dieta, es bastante difícil aguantar el tiempo establecido en la papilla de trigo sarraceno.
- La pérdida de peso se produce rápidamente, lo que aumenta la probabilidad del efecto "yo-yo". Es muy importante salir de la dieta correctamente.
- La mala alimentación y el valor energético diario pueden ayudar a reducir la presión arterial y agravar las enfermedades crónicas.
El cambio a un sistema alimentario temporal de trigo sarraceno solo se recomienda para personas sanas. Los nutricionistas están muy en contra de que sea observado por mujeres embarazadas, madres lactantes, personas con un estilo de vida activo y actividad física diaria, diabéticos, pacientes hipertensos y personas después de una cirugía de órganos abdominales.
Recomendaciones de nutricionistas líderes
Para evitar consecuencias negativas, los nutricionistas recomiendan tomar un complejo multivitamínico adicional en casa. Esto ayudará a que el cuerpo funcione correctamente.
No debe adherirse al sistema alimenticio de trigo sarraceno durante más de 2 semanas, y si una persona comienza a experimentar dolores de cabeza y fatiga con regularidad, por la mañana con el estómago vacío se recomienda beber un vaso de agua corriente con limón y una cucharada de miel (se saturará de energía).
En cuanto al efecto yo-yo, es necesario salir cuidadosa y correctamente de la dieta para eliminarlo. Para hacer esto, debe olvidarse por completo de comer en exceso + introducir gradualmente alimentos que contengan proteínas animales en la dieta (por ejemplo, para el desayuno, coma 1 huevo duro con pan de centeno y requesón bajo en grasa, coma sopa de trigo sarraceno y cene gachas de trigo sarraceno con leche). Es aconsejable mantener al mínimo la cantidad de alimentos dulces y grasos.
Independientemente de lo que se diga, de una dieta de trigo sarraceno, permanecen tanto los beneficios como los daños de la pérdida de peso. Es bastante simple y económico, eficiente y rápido. Pero la opinión de los médicos al respecto como un sistema nutricional de 2 semanas sigue siendo negativa. Recomiendan usar una dieta de trigo sarraceno en los días de ayuno, que será de gran ayuda para limpiar el cuerpo. Para perder peso, se recomienda observarlo no más de una vez cada 2 meses.